Viticultura en el Pla de Mallorca
El Pla de Mallorca tiene una larga tradición vitivinícola que se remonta a la época romana, y ha experimentado un renacimiento significativo desde 1993, gracias al impulso de sus bodegas locales. El clima de la región, junto con su ubicación y los suelos de rocas calizas, contribuyen a producir vinos únicos e irrepetibles. En las bodegas del Pla de Mallorca, las prácticas tradicionales se combinan con tecnología moderna para mejorar la calidad de los vinos.
Los vinos de esta denominación de origen son reconocidos por su frescura y equilibrada acidez. Los vinos blancos, especialmente los de uva Chardonnay, son apreciados por su intenso aroma a frutas tropicales y vainilla. Los moscateles secos destacan por sus delicadas notas florales, mientras que los vinos frescos sorprenden con esencias de frutas ácidas. Los tintos, por su parte, son notables por la mezcla de uvas que proporciona intensidad en el color y un atractivo aroma frutal.
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