Gastronomía y productos locales

El concepto de ‘Producto Kilómetro Cero‘ es central en el Pla de Mallorca, reflejando la rica diversidad agrícola, cultural y gastronómica de la región. Estos productos, que no viajan más de 100 kilómetros desde su producción hasta el consumidor, y que minimizan los intermediarios, son vitales para fomentar una comunicación y entendimiento efectivos entre agricultores, productores, comerciantes y turistas.

Los productos de kilómetro 0 no son solo alimentos, representan una tradición, una comunidad y un estilo de vida sostenible. Al reducir la distancia entre producción y venta, se garantiza la frescura y calidad de los productos y se promueve la sostenibilidad. Este enfoque ayuda a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, apoya la economía local y preserva las prácticas agrícolas y artesanales que han caracterizado a la región por generaciones.

Al optar por productos de kilómetro cero, los visitantes y residentes tienen la oportunidad de explorar y apreciar la autenticidad y diversidad del Pla de Mallorca a través de sus productos y su gente.