- Aquest esdeveniment ja ha passat.
Té lloc la primera setmana de desembre a Sineu. La fira gira al voltant del que eren les matances mallorquines. Durant aquesta festa també hi ha una recreació d’unes matances tradicionals, una exposició fotogràfica sobre matances, tota mena de degustacions, mostra de ball de bot, exposició i venda d’animals, mostra i venda d’artesania i decoració, i una cercavila amb els xeremiers de Sineu, entre altres coses.
